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久々にイカを食べようかと。 皮をはがしていないので、炒めてる時に赤い汁が出てきますが、私は気にしません^^; イカの皮をはがすのはイカそうめんにする時位ですかね。キッチンペーパー使えばはがせます。 イカ→生で食べる時は寄生虫に注意です!