文字サイズ:
小
中
大
印刷する
冷めても美味いお好み焼き!翌日の弁当にも
by いおりマム
焼きたても、冷めても美味しいお好み焼き!多めに焼いて次の日のお弁当にもどうぞ!!
コツ、ポイント
柔らか目が好きな人は、片栗粉や長芋の量を増やして下さい。 チーズ、イカ、枝豆など好きな食材を入れてお楽しみ下さい。
材料
(4~5人分)
木綿豆腐
3丁
キャベツ
1玉ぐらい
卵
5個
長芋(すりおろす)
15cm
片栗粉
大さじ8
小麦粉
大さじ6
昆布茶
小さじ2
だしつゆ
大さじ2~3
豚肉
適量
このレシピの生い立ち
カロリーダウンしたいのと、軽くて食べやすいからです。娘はこのお好み焼きが大好きなので、翌日のおやつにしたりお弁当に入れたりします。
1.
キャベツと豚肉以外の材料を大きなボールに入れて、よく混ぜ合わせる。
2.
①に粗めに千切り(1cm)したキャベツを半量加えて、混ぜる。残りのキャベツ半量は、全体の量をみながら加えて混ぜ合わせる。
3.
フライパンやホットプレートにサラダ油をひいて、②のタネを焼いていく。
4.
③を焼きながら、上に豚肉をのせて塩コショウする。しばらく焼いたら、ひっくり返して裏面(豚肉がのった面)もよく焼いて完成。
5.
お好みでソース、マヨネーズ、かつおぶしなどをかけて、お召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/6276623
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.