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たこ焼き機でヘルシー焼売(シュウマイ)♪
by 今日の献立・山城屋
たこ焼き機で作ることで 蒸しシュウマイ 焼きシュウマイが食べれて ヘルシーにボリューム満点な簡単シュウマイです。
コツ、ポイント
写真の為 シュウマイの皮を広げたまま蒸しましたが 隣の皮がくっついてしまうので 軽く皮を閉じたほうが食べやすいです 加熱しながら熱々を食べてるうちにカリカリの焼きシュウマイになっていきますよ♪
材料
(30個分)
シュウマイの皮
30枚
豚ひき肉
300g
山城屋 すしの素(高野豆腐、京都産人参、国産ごぼう、国産椎茸入り)
30g
玉ねぎ
半分~1個
■
調味料
しょうゆ
大さじ4
ごま油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
鶏がらスープの素
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
しょうが(すりおろし)
小さじ1
■
飾り
グリンピースorコーン
30粒
このレシピの生い立ち
包むのが面倒なシュウマイもたこ焼き機で作ることで簡単に子供でも出来ます♪ ヘルシーに簡単に美味しく作る方法を考えました。
1.
すしの素を約10分水で戻します。※栄養が水に逃げないようぎりぎり浸かるくらい
2.
玉ねぎをみじん切りにします。
3.
すしの素を軽く水気を絞って切り 細かく切ります
4.
2と3 玉ねぎ 豚ひき肉 ■調味料を混ぜます。
5.
たこ焼き機にシュウマイの皮を 1つの穴に1枚ずつ入れ スプーンで4のタネを入れていき グリンピースやコーンを乗せます。
6.
数個たこ焼き機を使わず開けて置きそこに水を入れてもいいですが 皮の周りに50cc ほどの熱湯をかけても大丈夫です
7.
蓋をして 10分蒸したら出来上がりです。 蓋をあけてカリカリまで焼けば 焼きシュウマイです 2度楽しめますよ
8.
この商品を使いました。※ちらし寿司や炊き込みご飯に便利です。 ※吟味・吟選!乾物の山城屋通販 「乾物JP」で検索
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