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ピリ辛海鮮!!!回鍋肉!!!
by どばっchan
食えないこともないです!普通の回鍋肉に飽きたら一度お試し下さい。 オルニチンが豊富です!
コツ、ポイント
味噌汁の元は「永谷園しじみ70個分のちから」を使用しています。 最後に添えたパクチーは全然合わないので乗せなくていいです。余計なことしました。
材料
(2人分)
豚バラ
250g
キャベツ
3枚
長ネギ
1/2
パクチー
ちょい
★インスタントしじみ汁の元
1個
★料理酒
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
このレシピの生い立ち
回鍋肉はザックリ言えば味噌ベースの炒めものなんだからインスタント味噌汁の元でもいいじゃん。って
1.
キャベツはザク切り 長ネギは1cm 幅の斜め切りにする
2.
★を全部合わせる
3.
キャベツを炒め、火が通ったら皿に避難させる
4.
同じフライパンで続けて肉と長ネギを炒め、火が通ったらいったん火を止める。
5.
★を入れて再び火をつけて絡ませる。その後にキャベツを戻し炒め合わせる。
6.
皿に盛り、パクチーをちぎって飾って完成。
https://cookpad.com/recipe/6276912
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