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レンジでドライハーブ セージ
by JuJuKueche
たくさんのフレッシュハーブを長く楽しむなら…ドライハーブにしてみては⁇電子レンジを使えばカンタンにできますよ!
コツ、ポイント
材料
(作りやすい量)
フレッシュセージ
一掴み分
クッキングシート
適宜
密閉瓶
1個
このレシピの生い立ち
たくさんハーブを頂いたので、半分はドライハーブにしてみました。自然乾燥で作ったことはありましたが、電子レンジを使うととってもカンタンにできました!
1.
フレッシュセージをたくさん頂いたので、ドライハーブを作ろうと思います!
2.
耐熱皿にオーブンシートを敷き、セージの葉をなるべく重ならないように並べます。
3.
500wで2分加熱します。
4.
一旦取り出し、乾燥して縮んだハーブを重ならないように並べ直します。
5.
再びレンジで1分加熱します。 乾燥具合いをみながら…湿り気がなくなり乾燥するまで10秒毎にレンジで加熱しチェックします。
6.
完全に乾いたら取り出し…
7.
敷いていたキッチンペーパーで包み、手で揉んで細かくする。
8.
こんな感じ…
9.
密閉瓶に入れ、出来上がりです。
10.
同じようにして、タイム、オレガノも…
https://cookpad.com/recipe/6277143
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