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たっぷり豆苗と卵の中華スープ
by ぽぽろん☆
たっぷり豆苗と卵の中華スープです。
コツ、ポイント
特にないです。
材料
(2人分)
豆苗
1/2袋
卵
1個
水
400cc
中華だし
小さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
残った豆苗を使い切ろうと考えて出来ました。
1.
豆苗は3cm幅に切る。
2.
卵は割り溶いておく。
3.
鍋に水、中華スープの素、塩を入れて、沸騰させる。
4.
沸騰したら豆苗を加えて、中火でひと煮立ちさせる。
5.
ひと煮立ちしたは、溶き卵を入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6277169
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