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去年の梅酒の梅が固くてシボシボ〜。お酒得意じゃないから食べられない!甘く煮たらいいんじゃないかと煮てみたら…アルコール飛んでシワが取れて…ふっくら甘くて柔らかくて梅の風味たーっぷり。ついつい食べちゃう美味しいお菓子になりました。