ぶたカフェ特製のオリーブオイルドレッシングを使ったマリネです♪
トマトのおいしい時期にぜひ~♪
コツ、ポイント
残ったドレッシングを、パンにつけるのが最高です♪
材料
(たっぷり一人分(写真は二人分です))
イタリアンパセリ
お好みで(あった方がおいしいです)
このレシピの生い立ち
ガラスープを塩麹に変えても美味しいです♪
2.
トマトをカット。皮や種をとった方が水っぽくならずより美味しいです♪
3.
めんどうなトマトの皮も、簡単に処理♪十字に切れ目を入れてラップをしてレンジでチン~♪2個で600Wで2分くらいです。
4.
キレイにむけました~♪種も取ると、さらにおいしいです。
5.
すべての材料をよく混ぜたら出来上がり~♪
今回は、黒酢にしました。
6.
ひじき・枝豆などをプラスして、カフェ風に♪写真は、枝豆をプラスしました~♪
https://cookpad.com/recipe/6277855
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