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甘さ控えめ!卵牛乳なしの少量ホットケーキ
by おいもち_
卵なし牛乳なし!でも美味しいホットケーキが焼けます。アレルギーっ子にも・無駄なものが入っていないので離乳食にも良いです♪
コツ、ポイント
砂糖はお好みで〜20gまで増やしてください。
材料
(小さめ4枚(普通サイズ2枚分))
薄力粉
80g
砂糖(ラカントでも可)
10g
ベーキングパウダー
5g
バニラエッセンス(なくてもOK)
2滴
塩
ひとつまみ
水
80g
このレシピの生い立ち
卵も牛乳もない時にどうしてもホットケーキが食べたくて
1.
水以外をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる
2.
水を入れ混ぜる。※もちゃっとなるので絶対に混ぜすぎない
3.
熱したフライパンを濡れ布巾にジュッとさせる。音がしなくなるまで。(やらなくてもOK、やった方が綺麗な焼き目になる)
4.
生地を焼く。(メモ・お玉一杯よりちょっと少なめで焼く) プツプツ穴ができたらひっくり返す。
https://cookpad.com/recipe/6278466
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