紅茶やココア、抹茶など好みの味にしてみてください♡
もちろんプレーンでも♡
このレシピの生い立ち
おいしいクッキー焼けますように♡
1.
バターは常温に戻してから、白っぽくなるまで混ぜ、砂糖、卵黄の順に混ぜる
2.
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる
3.
紅茶クッキーなら紅茶、抹茶クッキーなら抹茶など、お好みの量を入れ均等になるまで混ぜる
4.
紅茶はティーバッグ1袋をそのまま、抹茶やココアは大さじ1くらい、お好みの量を入れる
5.
ひとまとまりになったらラップで包み、包丁で切る場合は直径3cmの棒状に成形し、冷蔵庫で1h寝かせる
6.
型で抜く場合は、ラップで包み1cmの厚さに伸ばす
8.
生地を1cmの厚さに切る、もしくは型で抜き、クッキングシートなどを敷いた天板に並べる
9.
170℃のオーブンで15分ほど焼き色がつくまで焼き、粗熱をとり完成♡
https://cookpad.com/recipe/6279230
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