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トマトで美味しい!豚バラカレー
by はなヲ
豚バラで作る!とっても美味しい豚バラカレーです!
コツ、ポイント
他の肉でも作れます! 具材もお好みで!
材料
(2人分)
豚肉
200g
玉ねぎ
1玉
さつまいも
100g
にんにく
1片
生姜
1片
カレールー
80g
トマト缶
1/2缶
水
50g
生クリーム
50g
塩こしょう
各少々
オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
夜ご飯に作りました!
1.
玉ねぎを薄切りする。
2.
さつまいもを1口大に切る。
3.
にんにく、生姜をみじん切りする。
4.
豚肉を1口大に切る。
5.
鍋にオリーブオイルをしく。
6.
③の具材を入れて香りが立つまで炒める。
7.
④の豚肉を入れて炒める。
8.
①の玉ねぎ、②のさつまいもを加えて炒める。
9.
トマト缶、水を加えて混ぜる。
10.
蓋をして、弱火で10分煮込む。
11.
一旦火を止める。
12.
カレールーを加えて混ぜながら溶く。
13.
再度加熱する。
14.
生クリームを加えて混ぜる。
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