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液体塩こうじでやわらか冷しゃぶうどん☀
by ハナマルキレシピ
液体塩こうじの効果で、パサつきがちな冷しゃぶがしっとりやわらかに仕上がります!
コツ、ポイント
その他アレンジレシピもぜひお試しください!
材料
(2人分)
うどん
2玉
冷しゃぶ
適量
お好みの具材
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
やわらか冷しゃぶを使った夏にぴったりな冷たい麺レシピです☆
1.
レシピID:3283807 「冷しゃぶを簡単に柔らかく仕上げる方法☆」で作った冷しゃぶを使用します。
2.
①うどんを茹で冷水で冷やす。
3.
②①の水を切り皿に盛る。
4.
③お好みの具材と冷しゃぶをのせ、めんつゆをかけて完成。
5.
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9.
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