文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ツナとナスのトマトチーズ焼き
by 呑んだくれなつ
お肉ではなくツナ缶で! 熱々チーズがとろーり、美味しいイタリアンなおかずです。
コツ、ポイント
お肉ではなくツナ缶なので、焼いたフライパンに乗っけて食べると最高です! 火が通りやすいように全体的に小さめに材料を切れば時短にも!
材料
長なす
1本
トマト
2個
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
1缶
ケチャップ
大さじ2
とろけるスライスチーズ
3枚
マギーブイヨン
個1個
オリーブオイル
大さじ3
ニンニクチューブ
2cmくらい
このレシピの生い立ち
たまにはイタリアンなものが食べたいなと思い、頂き物のなすで作りました。
1.
今回は長めのなすを使いました。普通のなすなら2個くらいだと思います。
2.
なすを1㎝くらいに切り、玉ねぎは薄切り、トマトはざく切りにしておきます。
3.
なすは水気をとり、ポリ袋に入れてオリーブオイルを大さじ2入れ、シャカシャカします。 油を先に馴染ませておきます。
4.
深めのフライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクチューブを入れ温めます。
5.
玉ねぎ、なすを入れ炒めます。
6.
なすに火が通ってきたら、トマト、ツナ缶、潰したマギーブイヨンを入れ炒めます。
7.
トマトが崩れて水分が出てきます。なすが柔らかくなったらOK!
8.
耐熱皿に平たくよそります。
9.
チーズをちぎって全体的に乗せます。
10.
220℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6279972
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.