ニシンデカ過ぎ!
切れ込み多めでほぐし易く食べ易く!
コツ、ポイント
魚焼きグリルの敷き水にお茶っ葉を入れて焼くのがポイント!
お茶の湯気で臭みとり香り付け!
ニシンの小骨には要注意!
このレシピの生い立ち
大根おろしアートらしきは象さん。
1.
ニシンのエラとワタを取り除き水洗いし、両面に切れ込みを入れ塩をふって焼く。
2.
魚焼きグリルの敷き水にお茶っ葉を入れて焼くのがポイント!
3.
大根おろしは水気を切って象さん型で押し固め醤油を目鼻耳に垂らして出来上がり。
これはどうでもいいか!!
https://cookpad.com/recipe/6280003
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