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ラップサラダ
by MomsRecipe
スパイシーフィッシュが決め手のデリ風サラダ トルティーヤで巻いておしゃれに ランチやお弁当におすすめ 恵方巻きにも!
コツ、ポイント
トルティーヤを巻く時、下にサランラップを敷いておくとしっかり巻けます(まきすの要領) キヌアと野菜をたっぷり入れた方がデリ風になります
材料
(3〜4人分)
市販のトルティーヤの皮(大きめ)
4〜6枚
カッテージチーズ
適量
■
スパイシーめかじき(ID: 6279907)
めかじき
2切れ
■
ランチドレッシング(ID:6279988)(市販のものでもよい)
■
キヌア
キヌア
大さじ2
白だし
少々
水
適量
すし酢
適量
■
(お好みの野菜)
レタス
1/3個
人参
5cm
セロリ
5cm
ミニトマト
5〜6個
玉ねぎスライス
適量
このレシピの生い立ち
スパイシーフィッシュサラダを食べやすいようにトルティーヤで巻きました
1.
キヌアを細かい茶こしで洗ってから白だし少々入れた水で15分茹でる
2.
茶こしで水を切ってすし酢少々をかけ下味をつけておく
3.
スパイシーめかじき(ID: 6279907)と即席ランチドレッシング(ID:6279988)を作る
4.
トルティーヤの皮にレタス、その他の野菜をのせランチドレッシングをかける
5.
キヌア、カッテージチーズ、スパイシーめかじきをのせしっかり巻いていく
6.
スパイシーめかじき (ID: 6279907)
7.
スパイシーフィッシュサラダ(ID:6279988) 即席ランチドレッシング
https://cookpad.com/recipe/6280048
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