コツ、ポイント
レモンの風味がポイントです。搾りたてのレモンでもポッカレモンでもOKです。レモンオリーブ油があればそれを使って下さい。私はレモンオリーブ油で簡単に作っています。
1.
アスパラはピーラーで下半分の固い皮を取り、1/3程度に切っておく
2.
スパゲッティを袋の表示時間どおり茹でる
※ラスト2分になったらアスパラも入れ一緒に茹でる
3.
たらこは大きめのボールの中でスプーンで薄皮からこそげ出し、★印を入れてよく混ぜておく
4.
茹で上がったスパゲッティとアスパラを③に入れて、バターも加え的混ぜる
※塩で味を調整
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