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ランチに♪レンジで簡単!ツナ玉丼
by MI‐RIN
加熱はレンジだけで完成。 ご飯が進むこと間違いなしの節約最強丼。 作り置きもできます。
コツ、ポイント
計量スプーンで作業すれば、洗い物が少なく済みます。 レンジ、耐熱容器によって加熱時間は調節してください。 (作り置きにする場合は、加熱時間を長めにとって卵にしっかり火を入れてください)
材料
(2人分)
ツナ缶
1缶(約70g)
玉ねぎ
1/2個(約120g)
卵
2個
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
胡椒(なくてもOK)
少々
ご飯
2膳
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単にランチが作れないかな…。 暑くなってきたので火は使いたくないな…。 と思ったのがきっかけ。 試しに作ってみたら、想像以上に美味しかったのでレシピに。
1.
玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。(食感を残したい時は、5 mm幅ぐらいに切る)
2.
ツナ缶(汁ごと)、玉ねぎ、調味料を耐熱容器に入れてよく混ぜる。 ふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で2分加熱。
3.
一度取り出し、汁に浸っていない玉ねぎが汁に浸るよう、よく混ぜる。 再度ラップをかけてレンジで2分加熱。
4.
取り出して卵を投入する。 (別で混ぜないことで、洗い物減らす作戦)
5.
卵をよく混ぜる。 もう一度ラップをかけて、レンジで2分加熱する。
6.
全体をよく混ぜる。 トロトロの卵が好きな人はここで完成♪
7.
少ししっかりめの卵が好きな人、作り置きにする場合は、もう一度ラップをかけて、30秒加熱すれば完成♪
https://cookpad.com/recipe/6280704
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