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本格!きんぴらごぼう
by ともか✯
本格的なきんぴらごぼうです。時短!簡単!なのでぜひ作ってみてください。お弁当や作り置きにも便利です。
コツ、ポイント
下準備 ①にんじんを千切りにしておく。 ②ごぼうを千切りにしておく。
材料
(10人分)
[a] こんにゃく
1袋
[a] ゴボウ
100g
[a] にんじん
50g
ごま油
大さじ1
[b] 水
30g
[b] 醤油
大さじ2
[b] 砂糖
大さじ2
[b] みりん
大さじ1
[b]一味
少々
このレシピの生い立ち
こんにゃくが余っていたので作ってみました。
1.
こんにゃくを細切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れる。
3.
[a]を全て入れ炒める。 ゴボウがしんなりするまで。
4.
[b] を全て入れ、炒める。 完成!
https://cookpad.com/recipe/6280724
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