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レンジで簡単☆豆腐の玉子とじ!
by LOSHINA
疲れた時のズボラな一品です
コツ、ポイント
コツは全然ないです。
材料
(二人分)
豆腐
1丁
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ4
玉子
2個
きざみ海苔
好きなだけ
ネギ
好きな時間
このレシピの生い立ち
豆腐が消費期限だったのですが何かを作る時間もなかったので(^_^;)
1.
豆腐を半分に切って分け、一人前づつ分厚くならないよう耐熱皿に合わせて切ります
2.
一人前、めんつゆ大さじ2を入れ、ふんわりラップをして豆腐の中に熱がとおるまでレンチンします
3.
といた玉子を一人前1個を入れ、ふんわりラップをしてレンチンし好きな感じの玉子の固さでとめます
4.
きざみ海苔とネギをのせて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/6280795
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