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HM でなんちゃってアメリカンドック
by sac33
自宅で簡単アメリカンドック! 家庭で余ってしまうHM を有効活用! 不恰好だけど、オヤジ料理だからご愛嬌〜
コツ、ポイント
揚げ油は最初から高くし過ぎない コンロの温度設定はそれぞれ違うので、本来揚げる温度の一つ下の設定して、入れてから本来の温度設定へ… 卵を入れても良いが、その分の牛乳は減らして!
材料
(4人分)
ホットケーキミックス(HM )
200g
牛乳
160cc
マヨネーズ
大さじ2弱
塩
少々
ソーセージ
12本
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
以前からHM でアメリカンドックの記事を見て、時間のある時にでもと思って、この在宅生活が長い今!やっと作る機会に…(笑)
1.
HM (ホットケーキミックス)に牛乳を入れて混ぜる その中にマヨネーズと塩少々を入れ更に混ぜる
2.
ソーセージ(今回は業務用のぶっといソーセージを使用して5センチ幅に切る)に楊枝を刺しておく
3.
揚げ油を160度に熱してから、HM を絡めてイン!
4.
油の温度を本来の180度に設定して、キツネ色になるまで揚げて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6281069
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