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ベビーホタテの佃煮♡お弁当にも
by もんとまる☆
タウリンやビタミンB12が摂れるホタテを佃煮にすれば運動会のお弁当などにもぴったり!
コツ、ポイント
タウリンが豊富なホタテ。スポーツをしている子供のお弁当や二日酔いの日の朝食のおにぎりにおすすめです。
材料
(2人分)
ベビーホタテ
100g
生姜
1片
○しょうゆ
大さじ1
○みりん
大さじ1
○お酒
大さじ1
○はちみつ
大さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーで手軽に手に入るベビーホタテ。洋風にアレンジする事が多いけど、佃煮にする事でお弁当のおかずにしました。
1.
○の調味料を合わせておきます。生姜は皮付きのまま千切りにしておきます。ホタテにウロが付いていたら外します。
2.
小さめのお鍋に材料を全て入れて、弱火で照りが出るまで火を通したら出来上がり!
3.
おにぎりの具にしても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/6281263
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