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日向夏らっきょう
by kaiseri
爽やかで、らっきょう臭さを感じません。
コツ、ポイント
塩漬けラッキョウがしょっぱすぎる場合は水に浸し、塩気を抜いて使用する。
材料
塩漬けラッキョウ
1カップ
りんご酢
適量
日向夏
1個
このレシピの生い立ち
さっぱりとした塩漬けラッキョウが好きなので、柑橘で夏らしくもしたくて。
1.
熱湯消毒した保存瓶に塩漬けラッキョウ、日向夏の果肉を入れる。
2.
【1】のラッキョウが浸かるくらいのりんご酢を注ぎ入れ、蓋して冷暗所に置く。
https://cookpad.com/recipe/6281402
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