文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【簡単】豚バラのトマトソース煮込み
by しきな兄さん
豚バラの旨味を引き立てるトマトソースは絶品です
コツ、ポイント
今回は洋風に仕上げましたが、コンソメではなく和風だしに変えても美味しくできます
材料
(3人分)
豚バラのブロック肉
400〜500g
塩胡椒
各少々
玉ねぎ
1個
しめじ
1パック
トマト缶
1缶
コンソメキューブ
2個
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが好きなので、豚肉でも作ってみたくてできました
1.
豚バラのブロック肉を大きめに切って、塩胡椒をまぶしてフライパンで炒める
2.
火が通ったら一度取り出して、薄切りした玉ねぎとしめじを炒める
3.
しんなりしてきたらトマト缶とその他調味料を加えて煮たったら、豚肉を戻す
4.
軽く水分が飛ぶまで、中火で煮込む(10分以上
5.
完成
https://cookpad.com/recipe/6281416
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.