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焼きとうもろこし
by 春菜食堂ϋ♡
とうもろこしはあらかじめレンジアップする事でムラにならずに均等に火が通ります♬
コツ、ポイント
真空パックのスイートコーンならレンチンしないでも大丈夫です。
材料
(1人分)
とうもろこし
1/2本
塩
少々
バター
5g
★醤油
小さじ2
★料理酒
小さじ2
★みりん
小さじ1
★キビ砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
フライパンで屋台で食べたような焼きとうもろこしを。
1.
とうもろこしを半分に切って塩をすり込む。
2.
水で濡らしてラップをかけてレンジアップする。 500W・5〜6分 ※コーンが柔らかくなるまで。
3.
フライパンにバター・とうもろこしを入れてコールドスタート。
4.
表面に焼き色がつき始めるまで焼き付ける。
5.
★を入れて転がしながら煮絡める。 ※甘めがお好みなら砂糖を足してください。
6.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6281442
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