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ステーキリメイク丼♡
by chiko♡
大根、青しそ、ポン酢の組み合わせは、爽やかさ最強です♡
コツ、ポイント
お肉は焼き直しなので、硬くならない程度に焼きます。
材料
(1人分)
サーロインステーキ
100g
大根
5㎝分
青しそ
2枚
ポン酢
適量
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
脂が耐えられないお年頃になりまして…残したステーキをあっさり食べたくて作りました☆
1.
青しそは千切り、大根はおろして水を絞る。
2.
昨日のミディアムなサーロインステーキをフライパンで少し焼き直す。8等分に切る。
3.
お皿にご飯を盛り、ステーキを円状に並べ、中央に大根おろしと青しそを添える。最後に全体にポン酢をかける。
https://cookpad.com/recipe/6282843
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