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超簡単☆スノーボール クッキー
by ひかひかこ
ココアはサクホロ、コーヒーは外はサクッ中はもちっとした食感の美味しいスノーボールクッキーです
コツ、ポイント
インスタントコーヒーの方に牛乳を入れても、まとまらない場合は、水を少しずつ入れて混ぜてください! 入れすぎてしまうと逆にまとまらなくなってしまうので注意です!
材料
(約25~30個)
ボウル
2つ
強力粉
200g
ココア
10g(お好み)
インスタントコーヒー
10g
砂糖
60g
サラダ油
60g
牛乳
10g
粉糖
お好み
このレシピの生い立ち
スノーボール大好きなので考えてみました! アレンジで抹茶にしてみても良いかもしれません|•'-'•)و✧
1.
(ボウルは2つ用意してください) ボウルに100gずつ強力粉を入れる
2.
ココアパウダーとインスタントコーヒーを入れ、泡立て器などで混ぜる。
3.
混ざったら砂糖30gずつ入れ、混ぜる。
4.
サラダ油を30gずつ入れ、ひとまとまりになるまでゴムベラなどで混ぜる。 インスタントコーヒーの方は牛乳も入れる。
5.
クッキングシートの上にお好みの大きさに丸めて並べる。
6.
170°に予熱しておいたオーブンで12分ほど焼く。
7.
冷めたら粉糖をかけて完成
https://cookpad.com/recipe/6283083
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