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レンジで激旨!ヘルシーよだれどり
by メトレフランセ
レンジで簡単に作れるおかず。たんぱく質が手軽に摂れます。柔らか鶏肉にたれがよく合う!
コツ、ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪ https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
材料
(2人分)
鶏むね肉
300~350g
塩
小さじ1/2
水
50㏄
■
調味料(以下、よく混ぜる)
しょうが汁
大さじ1
酒
大さじ1
■
たれ (以下、よく混ぜる)
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
酢
大さじ2
ラー油
小さじ2
刻みねぎ
適量
しょうがみじん切り
適量
白ごま
適量
■
仕上げ
大葉、パクチー、カイワレなど
お好みで
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。 ヘルシーな一品!ダイエット中の方にもおすすめです!!
1.
今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
2.
肉は開いて、厚みを均一にし、2等分する。塩をもみ込む。本体に水を入れ、コランダーに肉を入れ、調味料をまぶす。
3.
本体にコランダーをセットし、蓋をして、電子レンジ 600W 3分30秒~4分30秒加熱する。肉に火が通ればOK。
4.
粗熱を取り、肉を食べやすい大きさに割く。
5.
器に盛り、たれをかける。お好みで大葉などを添える。
6.
ねぎの代わりに、にらを使ったり、みょうがをトッピングしても!おとなの味に早変わりです!
https://cookpad.com/recipe/6283846
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