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【下味冷凍】すき焼き風煮
by かけだしの主婦
下味冷凍 にする事で簡単に作れます♩
コツ、ポイント
先に調味料とお肉を揉み込むと味が染み込み美味しいです。春雨やマロニーを入れても◎
材料
(2人分)
牛肉
200g
しいたけ
3個
えのき
1/2袋
★醤油
大さじ2.5
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
すき焼きを作るのが大変だったので、下味冷凍にしてみました✨
1.
※今回は牛肉を使いますが、豚肉でも代用出来るのでお好みで使用してください。
2.
椎茸とえのきは食べやすい大きさに切って下さい。
3.
ジップロックに牛肉と★を入れてもみ込みます。その後椎茸とえのきを入れて空気を抜き完成✨
4.
→ 食べる時 ← 解凍後、水30ccを入れて弱火で煮詰めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6284073
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