文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あおさとタコの酢の物
by カネリョウ海藻
簡単一品☆磯の香りがたまらなく美味しいです!ミネラルたっぷりのあおさを酢の物にしてみました。
コツ、ポイント
乾燥あおさを使用する場合は、商品パッケージに記載してある水戻し方法をしっかり守りましょう。 すでに水戻後のあおさを購入された場合は、水洗いをして使用して下さいね!
材料
(2人分)
きゅうり
1本
茹でタコ
100g
あおさ
2g
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
塩
3g
水
適量
このレシピの生い立ち
春が旬のあおさを使ったレシピ。 旬の時期にたっぷり味わいましょう♪
1.
きゅうりは薄い輪切りにし食塩でまぶし、5分ほど置き絞って水気を切る。
2.
タコは一口大にカットする。
3.
あおさは水で戻しザルに上げ、手で絞って水気を切る。
4.
ボウルに酢と砂糖を入れよく混ぜる。そこにきゅうり、タコ、青さを加え混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/6284602
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.