文字サイズ:
牛薄切り肉があったので、皆の大好きなしぐれ煮の様な感じで茄子と一緒にサッと煮ました。 茄子はレンチンしてから使用し、牛肉はサッとしゃぶしゃぶするだけで、暫く味を馴染ませて作ります。茄子はトロトロ、牛肉柔らか〜です!