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材料3つ!ヘルシー★濃厚豆腐アイス
by ささ★ゆき
家族に大好評!滑らかな豆腐の優しい味にほっこり♪ヘルシーなのに満足感大!エネルギーとたんぱく質の補給にも◎
コツ、ポイント
滑らかなアイスなので、ザクザクが好きな方は冷凍時間をもう少し長くしてください。甘さは十分ありますが、お好みで、きな粉や黒蜜、ジャム、フルーツのトッピングも◎
材料
豆腐
300g
バナナ(完熟)
大1本
蜂蜜
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
先日、豆乳を入れて作りましたが、豆乳感が少なかったので、豆腐のみで作ろうと思いました。
1.
豆腐はレンジで1分半加熱して、クッキングペーパーに包み水切りをする。(写真は水切りした状態)
2.
ミキサーにバナナをちぎって入れ、1と蜂蜜を加え、混ぜる。
3.
バットに流し入れ、冷凍庫で1時間休ませる。
4.
一度全体を混ぜて、平にし、再び冷凍庫で1時間休ませて出来上がり。(写真は娘が待ちきれなく40分後くらいです。汗)
5.
今回使った材料を載せておきます。
6.
ブルーベリートッピングも♪
https://cookpad.com/recipe/6285038
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