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朝食にも昼食にも!カリカリご飯おやき
by yuuuri23
ご飯が余った時や時間のない時にパパッと作れる簡単おやき風です。お子さんのいる方や一人暮らしの方にもお勧め!
コツ、ポイント
チーズは1番のおすすめはピザ用チーズですが、スライスチーズでもなんでも大丈夫です。 カリカリに焼いた方が美味しくできます◎
材料
(小判型6枚分)
冷凍ご飯、余ったご飯
200グラム
★卵
1個
★白だし
小さじ1と1/2
★醤油
小さじ1/3
★和風だしの素
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1/2
★ニンニクすり下ろし
1センチくらい
★刻みネギ(お好みで)
お好みの量
★かつおぶし(お好みで)
お好みの量
ごま油(焼き用)
適量
お好みのチーズ
適量
このレシピの生い立ち
卵かけご飯をアレンジできないかなと思って作ってみました。
1.
ご飯は電子レンジで表示通り温め、しゃもじでほぐしておきます。
2.
★の材料をボールに入れ、混ぜ合わせます。
3.
②に①を入れて混ぜます。
4.
ごま油を熱したフライパンに③を適量ずつ入れ、好きな形に整えます。 はねるかもしれないので気をつけてください!
5.
中火で2〜3分焼き、カリッとした焦げ目がついたら裏返します。(写真真ん中のようにしっかり焼き目がついた方が美味しいです)
6.
好きなチーズを適量乗せます。今回はカマンベールチーズを乗せました。
7.
裏もこんがり焼けたら再び裏返し、チーズを焼いていきます。
8.
チーズが焼けたら出来上がりです!
9.
お好みでかつおぶしや七味唐辛子をかけても美味しいですよ◎
https://cookpad.com/recipe/6285191
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