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韓国風ワカメスープ☆ ミョック
by abi♡
韓国風のワカメスープです。 デトックスや二日酔いにも最適☆
コツ、ポイント
牛肉は和牛の細切れを使うといいダシと香りが出て美味しいです。
材料
ニンニク
1片
わかめ
50g
ごま油
小さじ1程度
牛肉(できれば和牛の細切れなど)
好きなだけ。今回は100g程
ワカメ
50g
ダシダ
小さじ2程度
塩胡椒
適量
ネギ
好きなだけ
ゴマ
好きなだけ
水
6〜700ml
このレシピの生い立ち
韓国ドラマを見ていて食べたくなり再現してみました♡
1.
ニンニクはみじん切り、わかめは食べやすい大きさに切る。
2.
ごま油でニンニクを香りが出るまで炒める。
3.
牛肉を炒め、火が通ったらワカメを入れてしんなりするまで炒める。
4.
水を入れ沸騰したらダシダをいれ塩胡椒で味を整える。
5.
最後にネギやゴマを入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/6285630
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