みんな大好きバター醤油!それだけでだけで味が決まる優秀コンビです♪
ぱぱっと簡単ランチに…(‘ᴗ<๑)b
コツ、ポイント
今回はウインナーを使っていますがベーコンやハム、挽き肉などでも♪
野菜類も冷蔵庫に有るものでアレンジしてみてください(´▽`*)۶
材料
(3人分)
コーン(冷凍・缶詰・生 何でもOK :今回は冷凍コーンを使用しました)
女性の手でひと掴み
醤油
大さじ1.5~2杯(お好みで:今回は2杯使用で濃いめにしました)
このレシピの生い立ち
残り物を消費したくて閃きで作りました。
1.
玉ねぎ、ピーマンは5㎜角に切ります。人参は3~4㎜の角切りにします。ウインナーは5㎜幅の輪切りにします。
2.
フライパンに分量外の少量の油とバター10g、にんにくを熱して玉ねぎ、人参、コーンを炒め、しんなりしたらピーマンも加えます
3.
具材がしっかり炒まったら、更にバター15gとご飯を加えて全体に絡め炒めます。
4.
フライパンの縁から醤油を回しいれて手早く混ぜ炒めます。
5.
お皿に盛って粗挽き胡椒をふったら出来上がりです。
私的には胡椒たっぷり目がおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/6286953
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