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アリだね☆キウイのカプレーゼ
by ちーこぶ。
トマト…ではなくキウイのカプレーゼ(*´∀`*)これがまた美味!白ワインでいただきたくなります♪
コツ、ポイント
◯ゴールドキウイを使用していますが、グリーンの普通のキウイでも♪ ◯モツァレラは傷みやすいので、残りは残さず2人分作るか別の料理にすぐ使うとベター
材料
(1人分)
ゴールドキウイ
1個
モツァレラチーズ
半量/1袋
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
こさじ2
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ゴールドキウイで甘酸っぱさわやか☆デザート以外にも試したくて♪
1.
キウイは皮を剥いて輪切りに
2.
モツァレラは、半等分→半月型を輪切りに
3.
塩ひとつまみ、オリーブ油こさじ2ほど
4.
最後に黒胡椒かけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/6287613
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