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辛味噌冷やし茶漬け
by 宝来屋本店
ピリッと辛いもろみ味噌で作る冷やし茶漬けです。 薬味をたっぷり乗せてさっぱり食べられます。
材料
(1人分)
ご飯
茶碗一杯分
青唐入りもろみ
大さじ1
みょうが
1/2本
刻みのり
適量
小ネギ
適量
白ごま
適量
麦茶
適量
このレシピの生い立ち
もろみ味噌を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。 簡単でさっぱり食べられる冷やし茶漬け、ぜひお試しください(^^)もちろん温かくしても美味しく食べられます!
1.
今回はこちらの「青唐入りもろみ」を使いました。
2.
茶碗にご飯を盛り、もろみを乗せ、その上に細切りにしたみょうが、小口切りにした小ネギ、白ごま、刻みのりを乗せる。
3.
冷やした麦茶をかける。
https://cookpad.com/recipe/6287621
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