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低糖質★蒸し大豆とジャコの副菜
by みちゃこmisako
女性に嬉しいイソフラボンとカルシウムが同時に摂れます(^^)
コツ、ポイント
1は大豆に小麦粉が付けばいいので、小麦粉・水は目分量で大丈夫です。
材料
(3~4人分)
蒸し大豆
150g
ちりめんじゃこ
20g
塩こしょう
適量
小麦粉
大さじ1.5
サラダ油
適量
水
大さじ2/3~1弱
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中なので、いつも低糖質食材で出来る物を考えています。
1.
①ビニール袋に大豆・小麦粉・水を入れて、大豆に小麦粉を付けるようにシャカシャカ振る。
2.
フライパンで、気持ち多めのサラダ油を熱し、①を3分ほど炒める。
3.
出てきた水分を、キッチンペーパーで軽く拭き取る。
4.
ジャコを入れて2~3分炒る。
5.
塩こしょうして完成。
https://cookpad.com/recipe/6287881
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