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簡単しっとりふわふわおから蒸しパン
by カホパンマン
思いたった時にさっと作れるのが好き。分量簡単・少ない。ダイエット中に◎ 水と一緒に食べて満腹♪
コツ、ポイント
各過程での、*マークに注意 分量はけっこうざっくりでもできちゃいます パウダーとか水は、合わないなと思ったら途中で適当に足したりしても大丈夫
材料
卵
1個
はちみつ
大2
■
*甘味料は砂糖でもラカントでも何でも◎
■
*大2でほんのり甘い!お好みの分量で大丈夫
おからパウダー
約20g
水
約80~100cc
ベーキングパウダー
約2g
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど菓子パン食べたい…面倒くさいの嫌い… 色んなレシピ見て覚えやすい分量にアレンジ(2っていう数字でほぼ統一)
1.
卵を耐熱容器に入れる。混ぜる (私はタッパー使用)
2.
はちみつ(甘味料)を加える。混ぜる
3.
↑ *はちみつの場合、箸が良い スプーンだとはちみつがくっついてきます
4.
おからパウダーを加える。混ぜる *ここからスプーンに変えても良し *この時生地はまとまっている
5.
↑ *写真はいちご味のパウダー使用 プレーンだと、もっとぼそぼそまとまってます (写真撮り忘れました…)
6.
↑ *上の写真のような場合、おからパウダー追加! もしくは 次の工程で水は30ccくらいから入れ始めたほうがいいかも!
7.
水を加える。混ぜる *ここでトロトロさらさらしていると◎ (混ぜたらすぐ表面が勝手に平される感じ…伝われ…!)
8.
↑ *水の量はおからパウダーの種類によって変わるため、50ccくらいからベストを見つける! 多少なら違っても全然大丈夫
9.
ベーキングパウダー加える。混ぜる
10.
↑ *欲張って入れすぎると苦くなっちゃうらしいので、適当でいいけど2g程度
11.
レンジ600Wで3分20秒でチン
12.
↑ *ラップとか蓋はしない *レンジによって多少変わるかも
13.
完成 (*爪楊枝とか箸とか刺したりして見る)
14.
アレンジ自由自在です♪
https://cookpad.com/recipe/6287946
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