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お弁当のおかずに!ごぼうの豚つくね
by brthmom
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。 作り置きおかず、お弁当、おつまみにどうぞ!ごぼうで食物繊維たっぷりのレシピです✨
コツ、ポイント
面倒なささがきはピーラーを使えば簡単✨お弁当のおかずや作り置きにぴったりです。
材料
ごぼう
1本
豚ひき肉
200g
味噌
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
酒
少々
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
しょうが
お好みで
このレシピの生い立ち
母のレシピをご紹介。家庭料理のレパートリーにどうぞ
1.
ごぼうをささがきにし、水にさらす
2.
豚ひき肉と調味料、片栗粉を合わせて、粘り気が出るまでよく混ぜる
3.
②にごぼうを加える
4.
一口サイズに丸めて油を引いたフライパンで焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/6288354
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