アーモンドプードルとおからの割合は、好みで7:3〜5:5位まで調整しても大丈夫です。
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。洗い物を出したく無い場合、ビニールで混ぜても良いですが、ボールで混ぜた方が均一に混ざると思います。
焼く時の厚さは、5〜7ミリ位厚い方が焼き上がりがサクッとなります。
このレシピの生い立ち
低糖質で、美味しいクッキーを作りたくて。
1.
バターを500wレンジで30秒〜40秒加熱する。
2.
溶かしたバターに、ラカント、溶いた卵、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを順に混ぜる。
3.
バニラエッセンス数滴とおからパウダーを混ぜる。(生地は完成)
5.
予め180度で熱したオーブンで15分程度焼く
https://cookpad.com/recipe/6288615
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