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食欲そそる♫ラクラクヘルシー焼き春巻き
by つくつくぴのこ
大葉とカレー粉を使って食欲増進✡カレーと相性の良いチーズがとろけた熱々が美味しい♫お子様には大葉抜きで作っても。^^b
コツ、ポイント
欲張って お肉を沢山にすると巻き辛くなりますので ほどほどに。^^;巻き終わりは さほど神経質にならなくても閉じた部分を下にして焼けば剥がれてくることはありません。気になる方は 水溶き小麦粉を少量塗って糊の代わりにして下さい。
材料
(2本分)
鶏むね肉(または ささみ)
お好みの量
とろけるスライスチーズ
1枚
大葉
2枚~4枚
カレー粉&お塩
適量
春巻きの皮
2枚
このレシピの生い立ち
暑~い夏でも美味しく食べられる一品を作りたくて✡ ヘルシー&簡単&食べやすく♫してみました✿
1.
鶏肉がかぶる位のお湯で茹でて(5分ほど沸騰させたら火を止める)、そのまま数時間~一晩おいて予熱で火を通しておく。
2.
①の鶏肉を適当な大きさに手で割いてカレー粉とお塩少々をまぶす。(アタシは今回コレを使いました)
3.
春巻きの皮を広げて四隅の一角に大葉、チーズ(半分)、②で味付けした鶏肉の順番に乗せる。
4.
巻き終わりを下にして 予熱したオーブントースターで周りがこんがりするまで約3分ほど焼いたら出来上がり✡
https://cookpad.com/recipe/628884
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