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トマトジュースで☆ピラフ☆
by ゆうこママ
トマトジュースを使って、簡単にピラフを というか、チキンなしのチキンライス?
コツ、ポイント
無塩のトマトジュース使う時は 味付けをはっきりとつけたいね。
材料
(4人分)
トマトジュース
2本
ミックスベジタブル
2分の1カップ
たまねぎ
4分の1個
しめじ
適量
お米
3合
このレシピの生い立ち
めんどくさがりのゆうこママ 手抜き料理が自慢です。
1.
お米(3合)は、洗って水を切る。 お釜に、水切りしたお米を入れる。トマトジュースを2本(500cc)入れ、あと3合にあった分量に水加減をする。
2.
たまねぎは、みじん切り。 しめじは、適当に切っておく。
3.
塩コショウと、醤油で味を調え、ミックスベジタブルと②のみじん切りのたまねぎ・しめじをいれて、スイッチオン。
https://cookpad.com/recipe/62899
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