ピザ用チーズをレンチンして、炙ったラクレットチーズみたいに。とろけたチーズとシャキシャキのレタスとのコントラストを。
このレシピの生い立ち
外から使ったレタスの芯の部分を一気に使おう。
1.
耐熱皿にピザ用チーズと刻んだベーコンを入れて、電子レンジ(500W)で2分ほど加熱する。
全体がグツグツなればOK。
2.
レタスの新の部分を掴んで捻り回して芯を抜き取る。
3.
六等分くらいに放射状にカットして塩コショウを振る。
4.
溶かしたチーズを乗せて出来上がりです。
あれば乾燥パセリを散らしてどうぞ。
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