トマトとチーズの相性がばつぐんな、お手軽なべレシピです。
コツ、ポイント
塩加減は、最後に味見して調節してください。
ペコリーノチーズがしょっぱいので、スープの味付けは少し薄めで良いかと思います。
このレシピの生い立ち
ふと、トマトが食べたくなり。
1.
300ccの水にコンソメスープの素と皮をむいたニンニクを入れて火にかける。
2.
マッシュルームは半分にカット。玉ねぎは食感が残る大きさにカット。
5.
マッシュルームに火が通ったら、豚しゃぶ肉とバターを加え、塩で味を調える。
6.
削ったミモレットとペコリーノチーズをかけ、イタリアンパセリを適当にちぎって乗せれば完成。
https://cookpad.com/recipe/6290188
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.