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大豆シリアルバー〝手作りソイジョイ〝
by ぞうさんのお家
ダイエット目的のココナッツオイルで作るシリアルバーです!程よい甘さで、美味しく食べられます。
コツ、ポイント
180度のオーブンで10分焼いたらカリカリのお菓子みたいになりますが、ダイエット目的なら生で冷やした方が美味しいです。
材料
(300gにする。)
大豆茹でたあと
100g〜150g
ドライレーズン
適量
オートミール
70g
フルーツグラノラ
50g
ナッツや好きなもの
30g
ココナッツオイル
大さじ2
はちみつ
大さじ2
このレシピの生い立ち
マシュマロがきらいなのと、よけいなものをいれたくなくてココナッツオイルと蜂蜜で作りました。
1.
たっぷりの水に大豆を入れ、火にかける。15分ほど煮たら、火を止め1時間から2時間くらい置く。
2.
ブレンダーに茹でた大豆を水切りをし、入れる。他の材料も少しずつブレンダーにいれて混ぜる。ドライレーズンはいれない。
3.
金属バットにオーブンシートをひき、しっかり生地をしきつめる。この時ドライレーズンを入れながらゴムベラでぎゅうぎゅう詰める
4.
ラップをし、冷蔵庫で2時間以上ひやす。
https://cookpad.com/recipe/6290220
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