フライパンで炒めたらあとは炊飯器におまかせ~✿
牛肉は他のお肉より旨味が出ておいしい気がします♪
コツ、ポイント
お米の水分量は少し多目にして炊いたほうがおいしいです♥♥
このレシピの生い立ち
牛肉の炊き込みご飯が食べたくなったので・・
1.
お米をといでおく。
お肉、しめじを袋に入れてダシ以外の調味料を入れて揉む。
2.
2分程揉んだらフライパンにゴマ油をひいてお肉の色が変わるまで炒める。
3.
といだお米に炒めたもの全て投入する。
分量に足りない分はダシ汁を入れて調節。
4.
炊き上がりにお好みでゴマを乗せて出来上がり!
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