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*メロンジャム*
by yamabuki1
美味しいジャムになりました。(^^♪
材料
メロン
1/4個(正味200g)
砂糖
40g
ポッカレモン
小さじ2
このレシピの生い立ち
生のメロンはイガイガしてたべられないのです。美味しそうなメロンを頂き、何とか食べたいと思い作ってみようと。 *摘果メロンのジャム* レシピID:5045454 もイガイガしません。
1.
初夏のクインシーというメロンです。
2.
勿体ないので、メロンの種の部分をザルでこす。
3.
果肉を切り取り細かく刻む。
4.
ステンレスの鍋に入れて、砂糖、ポッカレモンを加えて中火にかける。
5.
煮詰めて、煮汁がまだ多いかなと思うところで火を止める。
6.
暑いうちにビンに詰める。
7.
ビンのフタをして、逆さまにして冷ます。
https://cookpad.com/recipe/6290657
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