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にんにく香る♡塩レモンから揚げ
by BaconEgg☆
やわらかジューシー☆
材料
(2人分)
■
■材料
鶏もも肉
2枚
塩レモン(塩小1、レモン汁大2で代用可)
大さじ2
にんにく(チューブ)
3cm位
しょうが(チューブ)
3cm位
酒
大さじ3
卵
1個
薄力粉
大さじ3
片栗粉
大さじ3
サラダ油
適量
粗挽きこしょう
適宜
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいから揚げ。お弁当用は、にんにく少なめにします。
1.
鶏もも肉を一口大に切ります。
2.
材料をすべて混ぜます。冷蔵庫で20分漬け込みます。
3.
180度で4〜5分揚げます。いちどバットに鶏肉を引き上げて、190度の高温で1〜2分、2度揚げします。出来上がり♪
4.
あとは余熱で火を通します。
https://cookpad.com/recipe/6293583
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