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ル・クルーゼでとうもろこしごはん
by すみれSUMIれれれ
夏に食べたくなるとうもろこしごはんをル・クルーゼで
コツ、ポイント
芯ごと炊く
材料
米
2合
酒
大さじ1
塩
小さじ1弱
とうもろこし
1本
バター
5〜10g
このレシピの生い立ち
いつもは炊飯器でしたが時間があるので手間をかけてみました
1.
米二合に対して水370ccを吸水させておく。
2.
炊く直前に酒大さじ1、塩小さじ1弱、とうもろこしを加える
3.
蓋をして中火にかける。火が真ん中にのみ当たるくらいの火加減
4.
沸騰したら弱火にして12〜13分。火から下ろして10分から15分蒸らして蓋をあける
5.
芯をとり、バターを混ぜる。食べるときに、黒胡椒やら醤油をたらして食べる
https://cookpad.com/recipe/6293765
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