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トマトの玉ねぎドレッシングマリネサラダ
by お料理ニャロメ
トマトを玉ねぎたっぷりドレッシングでマリネします。シンプルだけど旨味たっぷり! 血液サラサラ効果あり♪
材料
(2〜3人分)
トマト
1個
胡瓜
お好みの量
■
ドレッシング
玉ねぎ
50g
酢
小さじ2
レモン汁
小さじ1
砂糖
小さじ1
コショウ
少々
塩
小さじ1/3
オリーブオイル
大さじ1.1/2
このレシピの生い立ち
トマトの美味しい季節なので、大きなトマトでサラダにしたくて作りました。
1.
トマトは1センチ弱の輪切りにする 胡瓜は細かな角切りにする
2.
玉ねぎはみじん切りにして、水にさらす *又はざる入れ塩少々かけて、よくもんでから水で洗うと辛味が和らぎます
3.
ボールに調味料を入れ混ぜてから、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる
4.
⑶に絞った玉ねぎを入れ混ぜる
5.
お皿にトマトを並べる 上から玉ねぎドレッシングを全体に掛ける 胡瓜もパラパラと散らして完成♪ *冷やします
6.
クックTCH2CR☆さんから初レポ届きました!最高に嬉しいコメント頂き感激しています!此方こそありがとうございました♡
https://cookpad.com/recipe/6294988
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